Zastępca Szefa Kuchni
Miejsce pracy: Szczecin
OBOWIĄZKI:
- Przygotowywanie i kalkulacja dań z uwzględnieniem potrzeb żywieniowych.
- Zarządzanie zespołem kuchennym oraz magazynem.
- Utrzymywanie standardów jakościowych.
- Praca z systemem HACCP, GHP, GMP.
- Współpraca międzydziałowa dla efektywnej obsługi klientów.
- Planowanie grafików pracy.
OCZEKIWANIA:
- Doświadczenie na stanowisku kierowniczym w gastronomii.
- Umiejętność zarządzania zespołem i magazynem.
- Znajomość systemów HACCP, GHP, GMP.
- Aktualna książeczka sanepidowska.
- Dyspozycyjność i zaangażowanie.
OFERUJEMY:
- Umowę zlecenie lub o pracę.
- Praca w systemie zmianowym, możliwość pracy weekendowej.
- Szkolenia branżowe.
- Atrakcyjne wynagrodzenie.
- Narzędzia pracy.